毎日のごはん作りを思い切って楽にする！
| 定価 | 660円(税込) |
国際ジャーナリスト 伊藤千尋さん 市民の連帯が社会を変える ■永山久夫の新春メッセージ ■ワッハッハ談義 行事食・厄除け編 小正月の小豆粥 永山久夫 特集 毎日のごはん作りを 思い切って楽にする！ 料理は自由！ 型にはまらず楽しんで スペシャルインタビュー 料理愛好家 平野レミ 家族で食卓を囲む回数は有限 ともに作り、ともに食べる楽しさを パパ料理研究家 滝村雅晴 情報のプレッシャーから自由になろう ―ドイツをヒントに― スペシャルインタビュー２ 料理研究家 門倉多仁亜さん 脳科学的アプローチ 料理で脳が活性化 若返りの可能性も 京都大学農学部非常勤講師 山下満智子 食事作りの時間がとれない 働き方にも目を向けて 家庭栄養研究会編集委員会 ◇新春企画◇ お正月を楽しもう 伝統的な発酵食品 日本酒 年の初めに体中に英気を 酒蔵・寺田本家 シリーズ コロナ危機から命を守る〈15〉 第５波で重症者・死亡者〝ゼロ〟 東京・墨田区保健所の取り組み 食ジャーナリスト 小倉正行 |
