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「食べもの通信」
1970年7月創刊
B5判44頁
毎月20日発行

編集:家庭栄養研究会
発行:食べもの通信社
発売:合同出版

〒101-0051
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食べもの通信社最新号 特集
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小麦で起きる現代病詳細
小麦で起きる現代病ご注文
 
四季の保存食と作りおきレシピ100品
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がん再発予防の食事&生活術詳細
がん再発予防の食事&生活術ご注文
 
 2016年6月号 NO544
「食べもの通信」最新号 ◆巻頭インタビュー
古謝美佐子さん 沖縄民謡歌手
古謝美佐子さんは地の街・沖縄県嘉手納町で育ち、沖縄民謡界を代表する歌手の一人です。沖縄戦では日本軍に拳銃を向けられ、戦後は在日米軍基地の74%が押し付けられる沖縄の現状を告発しつつ、自然や人の心が大らかな沖縄の魅力を「孫の世代まで残したいから、歌い続けたい」と語っています

◆新連載 海外レポート 民主化進むミャンマーから
軍事政権が終結し、新政権が誕生したミャンマー。民主化の流れのなかで、中国やインドなど、国境を接する国ぐにの食文化が混在する、独自の食事情を紹介しています。

◆連載 「放射能から命を守る」首都圏でも残るセシウム汚染
山川剛史・東京新聞記者
東京湾や霞ケ浦(茨城県)、印旛沼(千葉県)などの放射性セシウム残留濃度を独自に調査する東京新聞の原発取材班キャップが、最新の調査をレポートしています。

特別企画では野菜の栄養価をアップさせる旬のぬか漬けを紹介。そのほか、つぶつぶハミガキ剤やスクラブ入り洗顔料、ベビーパウダーなどに使われるマイクロプラスチックが健康に及ぼす影響と、地球規模で広がる汚染を告発した水野玲子ダイオキシン・環境ホルモン対策国民会議理事の連載「見えない有害物質と子どもの健康講座」、食パンを選ぶポイントを紹介した小薮浩二郎・食品評論家の「どっちを選ぶ? こんなに違う加工食品」、湿気の多いこの季節におすすめの梅を使った調味料レシピを紹介した「今月のお役立ちファイル」なども好評です。

>>>2016年6月号目次はこちら(PDF)
「食べもの通信」バックナンバー
  最新更新日:2016/5/20
お知らせサムネイル画像 ☆★☆お近くの方 集まりませんか!☆★☆
『食べもの通信』学習会in札幌
【テーマ】:子どもの脳と体が悲鳴をあげている 食べもので変わる心と体
講師:『食べもの通信』編集委員 増子弘美氏
日時:6月18日(土) 午後2時〜4時30分
会場:北海道高等学校教職員センター4F 大会議室 (札幌市中央区大通12丁目)
資料代:500円          
申込先:木椋(ルビ:おぐら)とし子       
Tel/fax:011-763-7387(8〜20時まで)
主催:『食べもの通信』ぽてとクラブ
協賛:家庭栄養研究会/食べもの通信社
お知らせサムネイル画像 ☆★☆第2回『食べもの通信』読者の集いin信州上田□☆★☆
『小麦で起きる現代病』(食べもの通信社発行)の共著者のデイロルフ幸子さんも話題提供をします。
日時:2016年6月12日(日)午後2〜4時
話題提供:^貌MЧ召気鶚▲妊ぅ蹈襯婢子さん
場所:松尾フードサロン1階
(長野県上田市 三井住友銀行隣)    
定員:20人 会費:コーヒー代(350円)  
申込先:090-7189-0375(村山 隆・家栄研地方運営委員)
お知らせサムネイル画像 ☆★☆ご案内 家栄研ミニ学習会☆★☆
20106年6月号の特集を中心に、感想や意見を交流しましょう。
テーマ:「酢の底力」
日時:6月21日(火)午後2時〜
会場:男女共同参画センターMIW(ミュウ)
(千代田区役所10階)東京メトロ東西線・半蔵門線・都営新宿線「九段下」駅から徒歩5分
参加費:200円 申し込み:家栄研
お知らせサムネイル画像 ☆★☆家栄研ミニ学習会内☆★☆
【テーマ:「電磁波」(5月号特集を中心に)】
☆私たちの生活は危ない電磁波に囲まれています。生物の命と環境が重大な危険にさらされている実態を学びます。
日時:5月24日(火)午後2時〜
会場:男女共同参画センターMIW(ミュウ)(千代田区役所10階)
東京メトロ東西線・半蔵門線駅名、都営新宿線「九段下」駅から徒歩5分    
※今回のみ第4週の火曜日、会場も変わります。
参加費:200円 
申し込み:家庭栄養研究会 TEL:03-3518-0624
お知らせサムネイル画像 ☆★☆家栄お近くの方集まりませんか!☆★☆
【第2回『食べもの通信』読者の集いin 信州上田□】
第2回目の読者の集いを下記の内容で計画しました。『小麦で起きる現代病』の共著者のデイロルフ幸子さんも話題提供をします。皆様の参加をお待ちしています。
日時:6月12日(日)午後2時〜4時
【話題提供】 ^貌MЧ召気鶚▲妊ぅ蹈襯婢子さん
会場:松尾フードサロン1階(長野県上田市三井住友銀行隣)   
定員:20名  会費:コーヒー代(350円)  
申込先:村山 隆 携帯090-7189-0375(家栄研地方運営委員)
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今月のおススメの本
今月のおススメの本

NO.2 【好評3刷】小麦で起きる現代病
今月のおススメの本詳細表示
最新活動紹介
政府のTPP閣議決定に抗議します
「身のまわりの危ない電磁波」学習会報告
「読者交流会in新潟県糸魚川」報告
創刊45周年記念 家栄研学習会大盛況に終わる
毎日新聞に掲載!
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