食べもの通信　2024年2月号　

増えているおとなの食物アレルギー

＜インタビュー＞
経済ジャーナリスト　荻原 博子さん
税金の使途は国民の暮らしを守るために

＜特集＞
花粉症、ペットが大きく関係？
増えているおとなの食物アレルギー

おとなの特徴　花粉症の人が果物などで発症
意外な原因で複雑な仕組み
独立行政法人　国立病院機構相模原病院研究センター　福冨友馬

ペットを飼っている人に増えている
食物交差アレルギー
島根大学医学部 皮膚科 准教授　千貫祐子

発症予防と対策
小麦を食べた後の運動に注意
花粉の時期は果物類を控えめに
島根大学医学部 皮膚科 准教授　千貫祐子

乳幼児期からの対策
皮膚のバリアを守ることが食物アレルギーの発症予防
国立成育医療研究センター アレルギーセンター 総合アレルギー科診療部長　福家辰樹