▼12月号の読者プレゼント
【A】『食品の裏と表 食品添加物のこわい話』
『食品の裏と表 食品添加物のこわい話』
本誌連載「どっちを選ぶ？」（2015年11月号～2022年５月号）の筆者・小薮浩二郎氏の新著。「そもそも添加物って何？」から始まり、ヒトでの安全性は証明されていない事実や、多用されている加工デンプン、たんぱく加水分解物などの危険性をわかりやすく解説。また、「お酒を飲みながら添加物を摂取する危険性は？」など、実生活でも知っていれば避けられる、添加物情報が満載です。
添加物大国といわれる日本で、安全性が不確かな食品が氾濫するなか、食品添加物への知識を正しく身につけられる一冊です。
●著者：小薮浩二郎
●出版：ビジネス社
●価格：1540円（税込）
●TEL：03-5227-1602 (代表)
【B】自然な甘み「有機ココナッツシュガー」
自然な甘み「有機ココナッツシュガー」
「食後にどれくらい血糖値を引き上げるか」を表すＧＩ値は、ココナッツシュガーの場合、天然糖のなかでも極めて低く、消化が穏やかなため血糖値の急上昇を抑えるのが特徴です。また、土中のミネラルを吸って大きくなるココナッツから取れるココナッツシュガーには、ミネラルが豊富です。
販売元のココウェルは、ココナッツの価値を高めることで、原産地の産業創設や、現地の人びとの暮らしの安定に取り組んでいます。無添加・有機の本品は、まろやかでやさしい甘味のため、料理やお菓子作り、飲み物など、幅広くお使いいただけます。
● 内容量：230g
● 価格：972円（税込）
● 販売元：ココウェル
● 販売元：ココウェル
● 大阪市浪速区幸町2-2-2
● TEL：0120-01-5572
アンケートにご記入のうえ、12月20日までにお申し込みください。抽選でＡを3名、Bを5名の方にプレゼントします。
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TEL.
03-3518-0621
