食べもの通信社 食べもの通信 家庭栄養研究会 
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著者の皆さまからのメッセージ

『幸せな100歳になる習慣』石井直美さま

私が人生をかけて築いてきた機能性食養学メソッドの一つ、五臓六腑を整えるケア。
これが皆さんの、もしくは皆さんの大切な人の健康ライフを支える一助になれば、こんなに嬉しいことはありません。

本書を出版するにあたって、多くの方にご尽力いただきました。
心から感謝いたします。
(はじめに、より一部改変)

『フランスの田舎に心ひかれて』Mynaさま

2021年、家族でのフランス移住を機に、InstagramをはじめとしたSNSでは、田舎暮らしの生きる術や日々体感している環境問題など私視点の気付きを発信しています。今までの投稿を1冊の本にまとめることができたことで、移住後2年間の小さな発見を日本の読者の方にもお届けできる形になり、大変嬉しく思っています。
食べもの通信社の皆さまのおかげで、食に偏った私の生活も第4章からなるこの本の第1章を「食事」という形でまとめあげていただきました。デザイン業を活かして制作した地図や、描き下ろしの色えんぴつ画も盛り込んでいただき、まさに等身大のエッセイ本となりました。

『とっておきの温泉宿』和田美代子さま

『食べもの通信』の隔月連載「とっておきの温泉宿」(現在も続行中)を、タイトルもそのままに一冊の形にしていただいてから1年半。「あとがき」につづった思いは今も変わりません。

人それぞれいろいろな時期がありますよね。連載の最初の頃は、湯船の中で泣いてこようって自分に呟くことも多かった……。 そして今は心身がほぐれ、「さあ!」って底力をくれる温泉が好きです。

私はやはり湯治の流れを汲むところにひかれます。本書ではそんな湯宿をたくさん紹介しています。

出版された本はこちら

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