食べもの通信　2023年4月号　

除草剤「グリホサート」の危険性

＜インタビュー＞
土の研究者　藤井一至さん
土って謎だらけでおもしろい！

＜特集＞
都市部でもホームセンター、スーパーにずらり
除草剤「グリホサート」の危険性

グリホサートってなあに？

除草剤はこんな所に散布されています
食べもの通信社編集部

中学生の作文から　除草剤で精神が不安定に
京都府京丹後市　中学3年　馬場真澄

世界で規制強まるグリホサート
食政策センター・ビジョン21代表　安田節子

実践報告　役場、JAと対話重ね機械除草に
京都府　ほしいもの会

除草剤を使わない方法
食べもの通信社編集部

グリホサート散布を中止させるために
食べもの通信社編集部

＜特別企画＞
『食べもの通信』が伝えたい　食べ方15のポイント

いまこそ押さえておきたい 新しい食べ方の知恵
家庭栄養研究会編集委員会

『食べもの通信』料理欄の基本方針　公開！