2021年バックナンバー
注目チェック食べもの通信 2021年9月号No607
食べもの通信 2021年9月号
食べもの通信 2021年9月号特集
食べもの通信 2021年9月号
心と体を支える「災害食」
食べもの通信 2021年9月号No607 |
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●インタビュー
精神科医・立教大学現代心理学部教授
香山リカさん
一人ひとりの命を大事にする社会へ
●特集
多発する集中豪雨、地震
心と体を支える「災害食」
その他商品
『食べもの通信』は、安全な食べものと、日本の食文化に根ざした健全な食生活と平和への願いから出発しました。あなたの疑問に答え、ともに学び、暮らし方を問い直し、考えあう雑誌です。
今、地球の環境破壊が進んでいます。さらに、3.11以降は、未曽有の放射能汚染も続いています。
そして、戦火の火種がくすぶり続け、平和な生活が脅かされています。
かけがえのない命が守られ、健康に生きることは、私たちの権利です。私たちは「心と体と社会の健康を高める食生活」を実現するために次の5つの視点で提言しています。
１．安全性 子どもたちの健康と未来のため、「食」の安全に配慮しましょう。
２．健康・栄養 自然のリズムに沿った健康的な「食」をめざしましょう。
３．食文化 日本の風土に根ざしたお米を中心とする食文化を大切にしましょう。
４．食教育 食と「いのち」のつながりを学べる、食教育を実践しましょう。
５．食糧自給 平和･環境を大切にし、生産者と消費者が手を結び食料自給を高めましょう。
そして、戦火の火種がくすぶり続け、平和な生活が脅かされています。
かけがえのない命が守られ、健康に生きることは、私たちの権利です。私たちは「心と体と社会の健康を高める食生活」を実現するために次の5つの視点で提言しています。
１．安全性 子どもたちの健康と未来のため、「食」の安全に配慮しましょう。
２．健康・栄養 自然のリズムに沿った健康的な「食」をめざしましょう。
３．食文化 日本の風土に根ざしたお米を中心とする食文化を大切にしましょう。
４．食教育 食と「いのち」のつながりを学べる、食教育を実践しましょう。
５．食糧自給 平和･環境を大切にし、生産者と消費者が手を結び食料自給を高めましょう。
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