食べもの通信　2019年8月号　

●ワッハッハ談　32
夏の大地にごろんとスイカ
食文化研究家　永山久夫

●シリーズ食の安全・安心
母乳代替品 という
“乳児用液体ミルク”販売開始
～その経過を追って～
家庭栄養研究会顧問　蓮尾隆子

●暮らしのなかの有害物質　11
身の回りにあるプラスチック(２)
製品からしみ出し
人体も汚染する有害物質
ダイオキシン・環境ホルモン対策国民会議理事　水野玲子
ほか