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食べもの通信 2022年7月号No617
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知りたいっ 夏の冷え対策

食べもの通信 2022年7月号No617

商品番号:9784772671576
定価660円(税込)
2022年7月号 No617

<インタビュー>
スポーツジャーナリスト 増田明美さん
スポーツから広がる多様性を街に、社会に

<特集1>
知りたいっ 夏の冷え対策

暑い夏になぜ体が冷える?
過度な冷房が招く心身の活力低下

夏こそ冷えない体づくりで年中快適
神奈川歯科大学大学院統合医療学講座特任教授 川嶋朗

おなかを温めて冷えを防ぐ
過度な冷房が招く心身の活力低下

体を温める食材一覧
ほっこり温まる!お役立ちレシピ
国際薬膳師・温活指導士 麻木久仁子

<特集2>
食べものが買えない!!
現実になった食料危機
自給率37%の引き上げは待ったなし

世界的な食料価格の高騰
国内生産の拡大・維持こそが安全保障
東京大学大学院教授 鈴木宣弘

日本の食料輸入依存の実態
日本の食卓に直結
世界の異常気象とロシアのウクライナ侵略
食ジャーナリスト 小倉正行

日本の風土に適し、生産能力もある
飼料用米を新たな主軸に
家庭栄養研究会顧問 蓮尾隆子

食料自給率を引き上げる!
家庭栄養研究会編集委員会

               
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