リーキガット
2019-01-31
つぶやきファンのみなさん、こんにちは。
さてさて、今日も先日の印鑰智哉先生の学習会のお話。
除草剤のグリホサートという成分が植物や土壌に影響を与えそれが、めぐりめぐってリーキガットという現象で人体にも影響するとのことです。
このリーキガット、「消化管である小腸粘膜から粘膜の中への透過性が増す現象」（『小麦で起きる現代病』より引用）、ひらたく言ってしまえば、腸に穴があいちゃう状態。穴があいちゃうとその穴からウィルスなどが血液中に入ってしまい体中、駆け巡ってしまうわけです。そして・・・・、さまざまな病気を引き起こすぅ~♪キャァー、おそろしや
「土壌と腸はシンクロしている」と印鑰先生。うんうん、まさにまさに・・・・。
土壌も腸も大切にせねば、と思ったわけです。
そんなわけで、『小麦で起きる現代病』も、ぜひ読んでみてくださいね。（ゆ）
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ゲノム編集
2019-01-30
つぶやきファンのみなさん、こんにちは。
先日の印鑰智哉先生の学習会のお話のなかで、ゲノム編集についてのお話も聞くことができました。
ゲノム編集って最近よく耳にしますがいったい安全なのですかね？遺伝子をあーしてこーしてそーして、遺伝子操作をするらしいですよ。それって、ほんとうに大丈夫ですかね？
とりあえず、そんな不安なものは遠ざけておきたいな~と
思います。しかし、ゲノム編集されたものは、遺伝子組み換えとは違うから「遺伝子組み換え」の表示が必要ないのだそうです。知らないうちに食べちゃっているかもしれませんね。
ぎょぎょぎょ～です。
ゲノム編集について、知りたいわという方は初級編。2018年6月号の特別企画を読んでみてくださいね。（ゆ）
インフルエンザ蔓延中
2019-01-29
つぶやきファンのみなさん、こんにちは。
先週末から、おかげさまで注文が殺到しております。
なのですが・・・・、ちまたのインフルエンザウィルスが食べもの通信社の事務所にも・・・。
ついに発送担当者もダウン。
私もひさびさの発送準備にあたふたあたふたしております。
楽しみにお待ちになっているところたいへん申し訳ないのですが、いましばらくお待ちくださいませ。
全力でがんばります！！
『食べもの通信』を読んで免疫力アップ
してくださいな。そして、みなさまもお体を大切にしてくださいませ~。（ゆ）
してくださいな。そして、みなさまもお体を大切にしてくださいませ~。（ゆ）2019年1月号の情報カフェ”インフルエンザ・風邪予防と症状別の手当”がおすすめです。
「種子法廃止」でどうなる日本の食と農、無事おわりました
2019-01-28
「種子法廃止」でどうなる日本の食と農
つぶやきファンのみなさん、こんいちらは。
昨日は、印鑰（いんやく）智哉先生をお招きして「種子法廃止」でどうなる日本の食と農の学習会を行いました。
多くの方にご参加いただき、ありがとうございました。無事に終了しました。今回の学習会の内容は、食べもの通信2019年5月号（４月20日発売）に掲載予定です。ぜひ、多くの方に読んで欲しいと思います。
ほんとに・・・、まじっすか！！！！くらい衝撃的なお話でした。私たちの食卓にじわじわじわっと魔の手が・・・。♪デンデンデンデンデンデンデンデデデーーーン（ジョーズのテーマで）。（ゆ）
ひなあられ
2019-01-25
ひなあられ
つぶやきファンのみなさん、こんにちは。
もうすぐ１月も終わりです。この前、お正月だったのに・・・。まったく、時の流れははやいものです。
そんなこんなで、事務所の近くのスーパーにお買い物に行ったら、なんとなんと見つけちゃいました。
私のだーーーーーーいすきなひなあられです。
こんな１月の終わりから売っているなんて。幸せいっぱいです。むふふっ。（ゆ）
