株式会社食べもの通信社 公式ホームページ

　単行本『伝統の技キラリ！　暮らしを彩る和食器具』の制作が、いよいよ大詰めです。本格始動から3カ月。原稿もゲラも何度も読み返し、匠の技や思いを余すことなく伝えられているかチェックし、データは間違っていないか、表記は統一されているか、たくさんのチェック項目を確認し、不安になっては戻ってまた確認。これを繰り返してきました。
　写真の見せ方や色の調整も繰り返し、「こりはほんとに終わりが来るのか？」と不安になることもしばしば。そんなときは頭をブルブルと振って雑念を追い払い、やるなら登場者にも購入者にも喜んでもらえるものにしなくては！　と。ゴールは地道な努力の先にしかない。やっと、やっとここまで来たゾ～。

　連載は目の前で見せていただく匠の妙技や、聞かせてもらうものづくりへの思いが清々しくて楽しくて。「この感動をどうことばに紡ごう」と考えて原稿を書くのも楽しくて。「生きる」の基本にある食を、この国で支えてきた和食器具。それを作る人たちの世界をいままで知らずにきたことの、ああなんともったいことか。連載は読んでくれる方たちとこれらを共有できることが本当にうれしい。が、雑誌の連載。書けるスペースは限られ、しかもモノクロ写真。やはり実物に近い形で見てほしいっ。
　大詰めを迎えて思うのは、やっぱり「余すことなく伝え切れているか？」なのですが、ゲラに目を通してくださった匠たちからのことばがじわじわと、確信の色を濃くしていきます。
　日本の各地で連綿と受け継がれ、この時代だからこその輝きが加味された和食器具とその作者たちが織り成す世界をぜひ、お楽しみください。（えつ）

「えーっっっ。いやいや…。無理です…」

ある日、取材のカメラマンを依頼されて動揺しました。何においてもセンスの欠片もないのに。料理を作ったはいいけど、盛り付けがいつも決まらない。黒い服をカッコよく着たいけど、とにかく似合わない。知人たちに「Ｓ（私のこと）に頼むなんて、勇気あるねぇ」とまで言われましたが、その言葉に火がついた…ともならず。

でもせっかくだから、できる限りやってみよう。

そう思って、毎日カメラに触れることを決意。朝起きたらまずは電源を入れて、その辺のものを撮影（そして、部屋の汚さに愕然…）。休みの日は景色がキレイなところへ出かけて撮る。ひたすらそれを繰り返しました。

そして当日。変な汗をかきましたが、使えるものがなんとか撮れたようです。その写真はきっと、月刊『食べもの通信』８月号で出てくるはず。出てきますように…！（ひたすら祈る）

それにしても、うちの会社はいろんなことを任せてくれて、本当に嬉しいです。カメラもまた機会があったら、頑張ってみよーっと。（Ｓ）

今日も朝から子どもたちを叱ってしまいました。兄弟で戦いごっこをしていて、目を離したすきに弟が兄を押してしまい、兄は網戸に激突！　二人ともケガはないとわかったので、容赦なく激怒しました。ボロボロに破れた網戸…（涙）。

ところで、先日のこと。

「うわぁー、素敵♡」

デザイナーさんから届いた案を見て、思わず叫んでしまいました。

『食べもの通信』７月号の校了を迎え、すこーし落ち着いている編集部内。今、私は豆腐レシピ本の編集に携わっています。月刊誌で連載中のコーナーをオールカラーにし、すべて組みなおした形。今回、悩んだ末に手書きラフを４種類作ったところ、デザイナーさんが意図をくみ取ったうえで、はるかに優れたものを作ってくれたのです♬

こういう本を作るのが夢だったので、嬉しくてたまりません。編集部内でも歓声が上がり、ますますニヤニヤしている今日この頃。でもこれからが大変！　皆さんに助けていただきながら、気を引き締めて進めていきます（秋の刊行予定）。

ちなみに、豆腐料理本の前には『伝統の技キラリ！　暮らしを彩る和食器具』の単行本が出ますよー（こちらもオールカラー）。先輩がとっっっても頑張っておられます。お楽しみに！（Ｓ）