2019年編 Dr.古藤のわくわく家庭菜園術をやってみた③
2019-07-01
エダマメの赤ちゃんが誕生か!?
苗植えから4週間
小さな小さなエダマメの房を発見！ 茎の丈は40㎝ぐらいですが、よく見るとあちらこちらになっています。 オクラは相変わらずのんびりしています。シソは種をまいて４週間、こちらもゆ～っくり育っています。パクチーは種まきして2週間超、やっと芽が出てきました。（えつ）
オクラはやっと本葉５枚…
シソは最終的に1本にする予定です
『食べもの通信』のレシピを作ってみた ー３ー
2019-06-30
つぶやきファンのみなさん、こんにちは。
『食べもの通信』のレシピを作ってみたの第３弾。７月号のおかわりちょうだいから「蒸しようかん」を作ってみたよん。
作り方を読むと、あんこと上新粉と片栗粉を混ぜて容器に入れて蒸せばできあがり！！とっても簡単。失敗なんてしたくてもできないでしょう、メガネもしたし、濃縮だしは使わないし・・・。
しかし、がびちょーーーん。できあがったのは、『食べもの通信』にある写真のような蒸しケーキ状態ではなく、ただのあんこのかたまりみたいな仕上がりに。そして、お味もざらざらとした粉をまぜたあんこ。なぜ？なぜ？なぜ？なぜ、こんなことに？？
そんなわけで、よーーーく手順をおさらい。こしあん一袋300ｇ。これの半分ねーーーと、いちいち計るのメンドーーで、だいたい袋を半分にしたくらいの量、こんなもんかなーーとあんこをボウルにいれたのが、そもそもの敗因か？？そして、あんこと上新粉、片栗粉を混ぜ合わせたあと・・・・、うん？いまよーーーく読んでみるとへらから落ちるくらいの固さと書いてある。まったくそんなの気にしなかったよ。ただ、まぜまぜしただけーーー。
はぁーー、またしてもおもい通りのものはつくれず・・・・。つまみ食いの魔の手は伸びるが「粉っぽいあんこだねーーー」の一言でそれ以上はおススメしてもつまんでもくれないし・・・。うーーーっ、とりあえず、簡単そうでも正確に計って作ることをおススメします。（ゆ）
あんこと上新粉をまぜまぜ
できあがりの蒸しようかん
蒸しようかんをつまみぐい
2019年編 Dr.古藤のわくわく家庭菜園術をやってみた②
2019-06-26
エダマメは白い花がつきました。6月号のDr.古藤のページにあったイラストとそっくりです
苗植えから３週間
エダマメに白い蕾がついてきました。これが開花状態なのか、パッと開くのか、不明です。もうしばらく静観します。Dr.古藤の言うとおり、エダマメの生長は早いです。比較して、オクラはの～んびり。やっと４枚目の本葉が開いてきました。ああ、早く食べたいな～。（えつ）
子どもの斜視が、、、、
2019-06-18
『食べもの通信』と新聞記事
つぶやきファンのみなさん、こんにちは。
さて、先日の新聞で子どもの斜視について取り上げられていました。自慢じゃないですがーーーー、『食べもの通信』2018年10月号では、すでにそれについて問題を提起しておりますよ！！
新聞記事をみたときは、きたーーーーーぁ、ｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ≡(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)≡ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
そして、TVのニュースでも取り上げられていました。
再び、ｷﾀ━━━(Дﾟ(○=(ﾟ∀ﾟ)=○)Дﾟ)━━━!!!
スマホはとっても便利ですが、長時間見続けないように気をつけたいものですね。
詳細は、『食べもの通信』2018年10月号を読んでみてくださいね。（ゆ）
2019年編 Dr.古藤のわくわく家庭菜園術をやってみた①
2019-06-17
写真上から4種類のエダマメの苗、オクラの苗
『食べもの通信』の「Dr.古藤のわくわく家庭菜園術」は連載２年目に突入し、読者の皆様から「参考にします」「連載タイトルどおり、収穫をわくわく待っています」など多くの感想をお寄せいただいています。
そこで、編集スタッフの「やってみたシリーズ」も昨年に続き、追いかけます。
１回目
昨年、収穫が楽しかったオクラにことしも挑戦します。昨年は種から育てましたが、ことしは苗からチャレンジします。
農家の方に「エダマメは虫がたくさんつくので農薬なしでは無理。売っている枝豆はたくさん薬をまいてるぞ」と言われ、エダマメを買えなくなっていました。そんな折、Dr.古藤がエダマメのプランター栽培術を執筆（6月号）してくれたので、さっそくチャレンジします。こちらも苗からのスタートです。
うまく育ちますように。。。（えつ）
