食べもの通信社 食べもの通信 家庭栄養研究会
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『食べもの通信』6月号が出ました!

2021-05-24
前号までとは、ほんのすこーし変えてみました。さてどこでしょう?
今日は月曜日。みなさま、週末はゆっくりできましたか? 静かに過ごすのが苦手な私は、朝からジョギング→英語レッスン→トランポリンジム→晩ご飯を作りながらお酒を飲む…という、健康的だか不健康だかよくわからない土日でした。でも昨夜は19時には爆睡し、気がついたら朝の5時! きっと健康的に過ごせたということでしょう

そんな週末。近所で、全国の有名なパン屋さんが一堂に会するフェアをやっていました。ご飯大好きなのですが、「焼きたて」という文字が目の前に飛び込んできて、お店の前にフラフラと…。

案内を見ると「本当に体に良いものを」という文言が。マーガリン・ショートニング・イーストフード・乳化剤・卵は一切使っていないとのこと。ほかにも国産原材料のみ使用など、食材への強いこだわりを感じました。なかなかのお値段でしたが、見るからにおいしそうな食パンだったので購入!

帰宅して少しいただくと、ふわっと軟らかくてもう絶品! あまりのおいしさに止められず、誰もいない台所でこっそり食べ続けてしまいました…。それはもう、幸せなひとときでございました。

情報過多な現代。一人ひとりが確かな目をもち、取捨選択できるようにならねば。『食べもの通信』もその一助となれば、とても嬉しいです。

そんな月刊誌『食べもの通信』、6月号が出ました! 今回は、よく噛んで食べることの大切さを特集しています。ぜひお手に取ってみてくださいね。(S)
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