食べもの通信社 食べもの通信 家庭栄養研究会
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保育園の給食レシピ&撮影に挑戦!

2021-05-14
撮影がうまくなりたい…(まさに、つぶ焼き)

『食べもの通信』6月号、無事に校了を迎えました。今回も内容もりだくさんですので、お楽しみに! 編集部は次号に向けて、早くもガンガン(?)動いています。そして、近々単行本も…!?

 

さて、毎号掲載している「おかわりちょうだい!」のコーナーでは、保育園の給食で実際に出されているレシピをご紹介しています。6月号は川崎市・すぎのこ保育園さん(ありがとうございます!)。今回掲載されている3つのレシピのうち、「新ジャガのポテトサラダ」を在宅勤務の合間に作ってみました。

*作り方は本誌をご覧ください。

 

食べることは大好きですが、作るのは…の自分。でも、このサラダは簡単だし、ジャガイモを皮つき&つぶさず使うことで食感がいい! 大人なのに、思わず「おかわり!」と言いたくなるほど、モリモリいただきました。また作ろーっと。

 

念のため一言。写真を撮るのがど下手なだけで、実際はもっとおいしそうなのですよー。(S)

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