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自然災害により被害を受けられた皆様に心からお見舞い申し上げます。ご健康に留意され、一日も早く復旧されますことをお祈り申し上げます。

2019年 秋編 Dr.古藤のわくわく家庭菜園術をやってみた①

2019-09-11
 夏のプランター栽培は、エダマメはいくつか食べられたものの、オクラ、キュウリ、シソはうまく育たず、完全敗北でした…。気を取り直して秋栽培にチャレンジです。ホウレンソウとパクチーの種をまきました。夏の敗北の原因は市販の培養土ではないかと思い、知人の農家さんに土を分けてもらいました。もみ殻などが混ざった土です。ホウレンソウの種をまいたのは9月2日。4日後には芽が出てきました。そのご9日目、やっと本葉の気配が感じられます。Dr.古藤の指南に従い、水はけ不良や乾燥しすぎに気を付けて、おいしいホウレンソウを育てたいです(『食べもの通信』2018年10月号参考)。【えつ】
ホウレンソウの芽です。まだいくつかは発芽していません
パクチーです。うまく育てて作りたい料理がいっぱいあります
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