食べもの通信社 食べもの通信 家庭栄養研究会
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【読者アンケートより】2010年5月号

2010-05-28
●群馬県前橋市 読者
【感想】特集にひかれて初めて「食べもの通信」を読みましたが、とても良かったです。砂糖のとり過ぎが免疫力低下を招き、果ては砂糖中毒症まであるとのこと。ケーキなど甘いものがしきりにもてはやされていれう昨今
ですが、立ち止まって冷静に自分の身体に必要かどうか考えようと思いました。
 
【役に立った記事】チャレンジ!手づくり!
 
【特集で取り上げてほしいテーマ】本当にダイエットにつながる食事とは?
 
【食情報】「読者のひろば」を読んで、バックナンバーも読んでみたくなりました。本当に役に立つ食の知識を得る事ができて良かったです。
 
●静岡県浜松市東区の読者
【感想】今回始めて送って頂いて読ませて頂いたのですが、どうして今迄知らなかったんだろうと思いました。
目からウロコの記事ばかりでビックリしました。
 
【役に立った記事】スイーツブーム砂糖をとりすぎ免疫力低下。
脳神経に異常を起こすアルミニウム。
 
【特集で取り上げてほしいテーマ】トランス脂肪
 
【食情報】息子、娘の結婚が遅かったので、最近やっと孫に恵まれました。これから子育てしていのが大変な世の中になっています。生きていく上で一番大切な食について、とても勉強になる本を絶対読ませたいと思います。借りている畑で採れたての野菜を少しでも安心、安全な物という事で子供達に送っています。
 
●大阪府牧方市の読者
【感想】母がお菓子好き人間だったので、私もお菓子が大好き、夫も高3の娘も大好きなので、お菓子は切らした事がありません。しかし、今月号の記事を読んで、反省しました。煮物にはみりんを少し加えて、さつまいもや、とうもろこし、白みそなどの甘味を活かす様にします。アルミやカドミウムの毒性はかねてよ聞いていましたが、排出するような食べ物とか無いのですか?以前、水銀には玉ネギがよいと聞きましたが・・・
 
【役に立った記事】砂糖をとりすぎ免疫力低下。
 
【特集で取り上げてほしいテーマ】先日、コーヒーを飲んでスポーツジムへ行って、エアロバイクをこいだところ、脈が乱れて驚きました。カフェインの影響って大きいですね。
 
【食情報】7~8年前の暑い夏、かき氷をせっせと食べたら、肝機能の検査数値が悪化、ウィルス検査は白なので、冷たいもののとり過ぎが原因と思われます。この頃は冷たい物を飲むとすぐお腹が悪くなります。夫の知り合いの摂南大の吉岡先生も「冷たい物は良くない。」とおっしゃって、スポーツの最中でも熱い物を飲んでおられました。これから夏に向けて、小さい子供から大人まで氷でキンキンに冷やしたものを飲んで体を悪くしないか心配です。
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