2024年
食べもの通信 2024年
11月号No645
食べもの通信 2024年11月号
食べもの通信 2024年11月号 目次
食べもの通信 2024年11月号 特集1
食べもの通信 2024年11月号 特集2
なぜ増える？子どもの食物アレルギー
11月号No645 商品番号: 9784772671859 |
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2024年11月号 No645
＜インタビュー＞
エッセイスト 岸本葉子さん
一人の時間を心豊かに暮らす
＜特集1＞
なぜ増える？子どもの食物アレルギー
子どもの食物アレルギー最新事情
家庭栄養研究会編集委員会
食品や環境中の有害物質がアレルギーを起こす
かくたこども＆アレルギークリニック院長 角田和彦
専門医・管理栄養士が答える 子どもの食物アレルギーQ&A
まなべこども・アレルギークリニ ック院長 眞鍋 穰
元東京医療保健大学教授 管理栄養士 野口節子
かくたこども＆アレルギークリニック院長 角田和彦
保育園の取り組み ３歳までに食物アレルギー卒業
北の星東札幌保育園 園長 富岡美織
＜特集2＞
愛好者必読！豆が消える！？
コーヒー2050年問題
おいしいコーヒーを安定的・持続的に届けるために
一般社団法人全日本コーヒー協会専務理事 大山誠一郎
コーヒーの未来を守るために産地の現状を理解しよう
食と農のエシカルライター かくや さゆり
進化を遂げる国産コーヒー栽培の可能性
食ジャーナリスト 小倉正行
・営業時間：10:30～16:00