単行本一覧

「食べもの通信」の人気連載が単行本に！

日本各地の気候風土、職人の鍛錬された技と心意気によって発展し、いまに受け継がれる和食器具。地球環境や安全性にも配慮した職人のものづくりは、まさに時代のトレンド。長い時間をかけて培われたその神髄は、きっとあなたの明日を変える――。