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食べもの通信2011年6月号 No484
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食べもの通信2011年6月号

食べもの通信2011年6月号 No484

販売価格※僅少 545円(税込)
 
                       目次
特別企画
東日本大震災
いのちと食の危機 第2報
◆避難所の食事改善―栄養士、調理員の配置を
家栄研編集委員会
◆放射能検査体制は圧倒的に不足
食糧問題研究家 小倉正行
◆チェルノブイリ原発事故25年①
深刻な子どもたちの先天異常
家栄研編集委員会
◆高い校庭の被曝量基準値、子どもが危ない!
家栄研編集委員会
◆母乳から微量のヨウ素、セシウム
家栄研編集委員会
特集
腸のデトックス(排毒)力に注目!
便秘解消で放射線から身を守る
◆放射性物質、有害物質の排毒を早く
編集委員会
◆腸こそ免疫力の要 
北大医学部教授 岩永敏彦
◆便秘を治してデトックス
松生クリニック院長 松生恒夫
◆呼吸法の呼吸法の改善で腸力をつける
荒井塾塾長 荒井義雄
◆食物繊維たっぷりで便秘解消 
元東京医療保健大学教授 野口節子
◆避難所トイレ環境の改善を早急に
日本トイレ研究所
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◇Interview 現代食卓考
被災者にラジオで“安心感”を届けて
フリーアナウンサー 大沢悠里さん
◇6月の旬「サクランボ」―境野米子
◇ひびき
次世代のために“脱原発”を
家栄研役員 鈴木勢子
◇キム先生のアンチエイジングエクササイズ⑫
踏み台を昇り降りするステップ運動
東京都健康長寿医療センター研究所 金 憲経
◇免疫力アップでいきいき! 第13回
がん治療・再発予防の食事療法④
原則②-2 動物性脂肪の制限
西台クリニック院長 済陽高穂
◇チャレンジ! 手作り!
梅ジュースと梅干し
東京都 栗原澄子
◇子どもの食事 おかわりちょうだい!!
神奈川県座間市・麦っ子畑保育園
〔隔月連載〕
◇子どもの貧困 食と健康⑤ 歯科衛生士から
幼児のむし歯から見える食と育児環境の悪化
相互歯科 清田真子
◇季節と出合う 摘み草を楽しむ⑧
ノビル、ワラビ
摘み草研究家 福島誠一
◇インドネシア バリ島通信①
震災にバリ全島民あげて神々に祈り捧げる
バリの森を考える会代表 光森史孝
◇読者の宿・店 福島県農民連 産直カフェ
◇長野県栄村から 震災復興に「結い」誕生ほか
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