食べもの通信 2024年
12月号No646
食べもの通信 2024年12月号
食べもの通信 2024年12月号 目次
食べもの通信 2024年12月号 特集
食べもの通信 2024年12月号 緊急報告
年末年始に向けてアルコール注意報発令中
12月号No646 商品番号:9784772671866 |
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2024年12月号 No646
＜インタビュー＞
パパ料理研究家 滝村雅晴さん
トモショク（共食）が体と心を救う
＜特集＞
年末年始に向けてアルコール注意報発令中
飲酒量を少なくすればするほど健康リスクが低下
少しお酒を減らしてみては？
筑波大学健幸ライフスタイル開発研究センター長 吉本 尚
リスク大きい女性の飲酒分解酵素が男性より少ない
独立行政法人国立病院機構琉球病院 真栄里 仁
日本のアルコール飲料ＣＭ
外国に学び厳しい規制を
特定非営利活動法人 ＡＳＫ代表 今成知美
健康に良い？ノンアルコールビール
詳細不明の添加物に注意
ルポライター 矢吹紀人
体にやさしい飲酒３つのポイント
家庭栄養研究会編集委員会
＜緊急報告＞
「令和の米騒動」から見えた本質とは何か？
東京大学大学院特任教授・名誉教授 鈴木宣弘
いまこそ、米農家の経営を安定させる適切な流通管理を
食ジャーナリスト 小倉正行
