本文へ移動
食べもの通信2018年1月号 NO563
  • 2018年1月号
    2018年1月号
  • 2018年1月号目次
    2018年1月号目次
  • 2018年1月号特集
    2018年1月号特集
    • 2018年1月号
    • 2018年1月号目次
    • 2018年1月号特集

伝統野菜を未来につなぐ

食べもの通信2018年1月号 NO563

販売価格648円(税込)
2018年1月号

■伝統野菜は生きた文化財
47都道府県で復活・奨励
山形大学教授・山形在来作物研究会会長 江頭宏昌

■地方色ゆたかな伝統的漬け菜
家栄研編集委員会

■種子企業と流通業者の意向で
野菜が画一化・F1化
食政策センタービジョン21 安田節子

■家庭菜園でこそ在来種を
自家採種はいのちを育む
野口種苗研究所代表 野口勲

■各地の取り組み■

■地域をあげて30品目を復活  
あきた郷土作物研究会

■認証制度で広まったなにわの伝統野菜
大阪府環境農林水産部

■「日本むかし野菜」の宅配が消費者に好評
大地を守る会

■校庭で江戸東京野菜 鳴子ウリを育てた子どもたち
東京都新宿区立柏木小学校

 
※訂正とお詫び
特集ネオニコチノイド 秋田・男鹿半島からの報告
16ページ2段目、後ろから5行目

(誤)翌年5月、スタークル空中散布後、→
(正)スタークル空中散布後、翌年5月、
 
訂正してお詫びいたします。
その他商品
該当する情報がありません。
0
2
3
5
3
3
2018年12月
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
土日祝日はお休みです。電話受付時間は10:00~17:00です。
  • 営業日
  • 12/29~1/4までは年末年始休業
TOPへ戻る