株式会社食べもの通信社 家庭栄養研究会の公式ホームページ

　快晴です！　きょうはオクラの種をまきました。60センチ間隔に３粒ずつまきます。「オクラなんて、あんたと姉しか食べないから1列でいいだろ」とＳ藤さん。種まきはあっという間に終わりました。ハウスに戻り、１リットルのペットボトルに井戸水をくみ６往復、水やりをしました。オクラ栽培は去年に続き２回目。ことしは古藤俊二さん執筆の「Dr.古藤のわくわく家庭菜園術」にも学びながら育てたいです。
　畑はいま、ジャガイモの花が満開です。
　午後はS藤さんが仲間たちと運営する「自然卵ピヨピヨ会」の鶏小屋に。３部屋に76羽の鶏が平飼いされています。おからなどを発酵させたエサを与えているので、糞のにおいはほとんどありません。この日の卵は34個。大きさも立派です。（えつ）

　『食べもの通信』2018年4月号から始まった連載「Dr.古藤（コトー）のわくわく家庭菜園術」。皆さん、参考になっていますか？

　私はわかりやすいプロのガイダンスにふれて、できる気がしてきました。プランター栽培にチャレンジします。初歩の初の字にも引っかからないような疑問とともに、ポジティブシンキングなわくわく感を抱え、さて今夏、あこがれのベランダ収穫、叶うか!?

 

5月5日　大中のポリポットに３粒ずつ、オクラの種をまき、水をたっぷりかける。種を置いた位置が気になり、掘り返して、やり直し。

 

5月9日（4日目）　Dr.コトーアドバイス「気温が低いとオクラは発芽しても消滅してしまいます。しっかり防寒しないと危険です。冗談ではなく（笑）」。がーんΣ(ﾟДﾟ)　この2、3日、東京も肌寒く季節が戻った感じだったので帰宅後、２つのポリポットを発泡スチロールに入れてふたをしてみた。

 

5月12日（7日目）　一週間経ったが、土はうんともすんとも変化がない。水は与えすぎてもいけないのかなと、３、４日空けているけど、どうなんだろう？

 

5月16日（11日目）　おや！　緑の芽を発見。でもなんだかひょろひょろしていて、雑草っぽいなー。

 

5月19日（14日目）　家庭菜園の先輩、上司から「オクラの芽はまあるい」と教えられ、ひょろひょろの芽を抜いた。根もか弱く、やはり雑草だったかー。

 

５月20日（15日目）　待てど暮らせどオクラは芽を出さず、種をまいてから15日目。別のポリポットに、買ってきたシソと枝豆の種をまく。枝豆も国産の種。どうか、うまく育ちますように。

 

5月23日（18日目）　帰宅してポリポットを覗くと、大のポットの真ん中に太くたくましい芽が顔を出していた！　オクラ、やったゼー！

 

５月24日（19日目）　もたげていた首がまっすぐになり、夕方には２枚の葉がきれいに開いた。Dr.コトーアドバイスで、ヨーグルト容器を軽くすすいで水を入れ、芽の周りにかけてみた。

 

５月25日（20日目）　オクラの芽に産毛が生えている。かわいい。…それにしてもまいた種は６粒。出てきた芽は１つ。残りは？　土の中でふんふん頭上の土を持ち上げようとしているだろうか？　種まきのさい、堀り返したりしたのがたたったのか？