保育合研のおみやげ♪

2017-08-09
大野木工の木のトレー
大野木工の木のトレー
 
保育合研のおみやげ。
おとなりのブースで販売していた、岩手県の大野木工の木の器。
職人さんが時間をかけてひとつひとつ心をこめてにつくっています。
それぞれの器に作った職人さんのマークがつけられているんですよ。
手にとってみると、ほっこりあったか~い気持ちになります。
このような木の器で、給食を食べている保育園児がうらやましい。
ちょっと大きめな木のトレーを買いましたよ。
いつもの野菜炒めも、おいしさUP↑↑でした。
保育合研の3日間は、大野木工さんと、とても楽しい時間でした。
講座中は、マッサージ機を出展していたブースでマッサージ三昧だったしね。
こんなステキな出会いも集会のひとつの楽しみなんですよ。(ゆ)

全国保育団体合同研究集会に行ってきました!

2017-08-09
食べもの通信出展ブース
食べもの通信出展ブース
8月5日~7日、さいたまスーパーアリーナで開催された、
保育合研に食べもの通信社の本を担いで『食べもの通信』の販売に行きましたよ。
保育合研には初出展です。ハラハラドキドキの3日間。
「食べもの通信はいらんかね~、食べもの通信はいらんかね~」と
はにかみながら声をはりあげてみましたよ。
「食べもの通信、毎月楽しみしています!」と読者のかたが、販売ブースに立ち寄って声をかけて
くれるとうれしくなります。こういう集会の楽しみのひとつです。
8月19日から20日は日本母親大会に出展しますよ。
ぜひ、お立ち寄りくださいませ。
合言葉は「食べもの通信のつぶ焼き読んでます!」です。
ではでは、お待ちしておりま~す。(ゆ)

子どもの健やかな成長のために日々奮闘する保育士さんらに連帯

2017-08-07
全国保育合研=8月7日
 全国保育団体合同研究集会が8月5~7日、さいたまスーパーアリーナで開かれ、全国から保育関係者9320人が参加しました。
熱気に包まれた会場に、食べもの通信社も出店。健康と食への熱い情熱をたぎらせたわが社発行の書籍を販売しました。
 「電磁波の影響、気になります~」
 「最近、牛乳があまりよくないという話を聞きます」
 「子どもが小麦アレルギーなんです」
 「どのテーマも気になるし、読んでみたいわ」
 園児やわが子の健やかな成長を願う思いは深く、若い栄養士さんや、若手・ベテラン問わず保育士さんらが『おかわりちょうだい! 保育園ごはん』や『牛乳のここが知りたい』、月間『食べもの通信』などを購入してくれました。
 貧困や自己肯定感が弱く孤立するなど、現代の子どもが抱えるさまざまな問題を、おとなが力を合わせて打開し、子どもたちの笑顔を守りたいと思う集会でした。(えつ)

北海道のおみやげ

2017-07-27
今日の東京は曇り空で、ギラギラ太陽もちょっと夏休みのようです。
少しばかりホッとします。
今年は熱中症で病院に搬送される方が多いそうです。
適宜、冷房を利用してくださいね。とはいえ、冷やしすぎもよくないのですが。
そして水分補給もしてくださいませ。ついでに、食べもの通信8月号でも熱中症について特集をしていますので、
読んでいただけると、さらに熱中症を予防できることでしょう♪ご注文お待ちしております。
で、前置きが長くなりましたが、北海道洞爺湖のおみやげ「わかさいも」をいただきました。
やきいものようなお菓子です。北海道洞爺湖産の大福豆の餡が甘くておいしいです。
80年の歴史があるそうですよ。
やきいもといえば・・・・、秋が恋しいですね。(ゆ)
 
 

農業体験22

2017-07-26
オススメNEW
40羽のニワトリ。エサはおからやキャベツの虫食い葉など
レタスの花です
ブドウがよくなっています。ブドウジュースにしようかな
ほぼ自給自足のランチメニューです
野菜モリモリです。健康になれますよーに
 バサッバサバサバサッ。小屋を覗くと、いっせいに奥に逃げていきます。ツヤがある毛並み、キョロキョロよく動く目、若いニワトリ40羽です。一昨日、来たばかり。
  「かわいいだろ? 白い3羽が雄。1羽でいいから、2羽食べちゃおう。うまいぞー」
 こういうときのSさんって目が輝き、ほんとうにいい顔になります。
 小屋に入ってみたい好奇心と、小学生のころ、学校で飼っていたニワトリが怖くて捕まえられなかった記憶がせめぎ合う私。
 雨がほとんど降らず、畑はカラッカラです。2本のペットボトルに水を入れ、5往復。大きくなったオクラとシソ、枝豆、苗を植え替えたイタリアンカリフラワーの根元にまきました。
 まぁ、暑くて暑くて、汗が噴き出します。風が通るハウスの入り口に屋根を作り、木製のテーブルを置いてそこで昼食。暑さで体内の水分が抜けているので、みそを薄めに溶かした豚汁がおいしー! 脇には大きなカメが6つ。泳いでいるメダカが涼し気です。
 炎天下、農作業をする農家さんってほんとうにたいへんですね。農家さんと植物の命に感謝、感謝です。水分が多く、軟らかいナスとピリ辛のトウガラシは煮びたしにして、冷やしていただきます。インゲンは油あげとニンジンと甘辛く煮て、皮が軟らかい地生えキュウリはコンブだしに漬けて、キャベツは千切りにしてシソとあえようっと♪(えつ)
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